根据福州大学对新学期教学工作的总体部署，梅努斯国际工程学院于3月1日按既定教学计划正式启动2020-2021学年春季学期教学工作，全院近600名学生线上学习。
为切实保障新学期线上教学的平稳运行，实现中外双方教学及教务保障团队的高效合作，梅努斯国际工程学院领导班子提高站位、狠抓落实，开学第一天即召开期初教学工作会议，对即将开展的线上教学所需各项准备与保障工作“再强调、再部署、再落实”，林瑞全副院长反复叮嘱学院职能部门与具体经办人员，要增强大局观念与全局意识，以高度的工作责任感确保新学期学院线上教学“开好头、起好步”。
3月1日，为全面了解开学第一天的线上教学运行状态，准确掌握教师网络课堂教学质量和学生线上学习情况，学院遵照校教务处工作安排，依据《福州大学党政领导听课制度实施办法》（校教〔2012〕69号）的相关规定，组织开展了新学期线上集中听课巡查。院领导林瑞全、游生辉、方捷会同院教学办、学工组工作人员深入线上课堂对教学工作进行全面检查，实现对学院首日线上教学的“课程全覆盖、教师全覆盖、班级全覆盖”，检查内容涵盖任课老师授课平台运行、线上教学形式、教师到位及学生到课情况、课程教学执行情况等方面。
（学院召开期初教学工作会议）
（院领导集中线上听课1）
（院领导集中线上听课2）
（院领导集中线上听课3）
（爱尔兰国立梅努斯大学外方教师线上授课实景1）
（爱尔兰国立梅努斯大学外方教师线上授课实景2）
（爱尔兰国立梅努斯大学外方教师线上授课实景3）
